PLATOS TIPICOS

Guayas  posee  una gran variedad gastronómica  fruto de la  fusión con otras culturas y sub-grupos comunitarios,  obteniendo así una mezcla de costumbres, tradiciones, mitos y leyendas reflejados en sus productos gastronómicos, incorporando sabores y aromas propios de esta tierra y marcando el ritmo de  una evolución permanente. 

La gastronomía guayasense es conocida por la excelente calidad de sus pescados y mariscos, por la gran variedad hortalizas y vegetales, y por sus deliciosas frutas. 

LA FRITADA

• Durán
• Jujan
• Bucay

ARROZ CON MENESTRA Y CARNE

• Guayaquil
• Milagro

HUMITAS

• Guayaquil, Cerecita
• Balzar
• Vía Puerto Inca - Naranjal

BOLLO

• Guayaquil
• Salitre

SECO DE PATO

• Petrillo
• Nobol

SECO DE GALLINA/POLLO

• Simón Bolívar
• Milagro
• Bucay

SECO DE GUANTA

• Naranjal
• El Triunfo

SECO DE CHIVO

• Pedro Carbo
• Isla Puná
• Progreso

EPECIALIDADES EN CANGREJO

• Guayaquil
• Naranjal
• Balao

COMIDA DE MAR

• Guayaquil
• Playas
• Puna

LA GUATITA

• Guayaquil

LA CHUCULA

• Balzar

DERIVADOS DE CAÑA DE AZUCAR

• Naranjito
• Bucay